選用真空包裝的注意事項有哪些？

真空包裝是一種可以將食物進行長期置放的一個重要方法，通常食物要是想延長其存放時間其中較為重要的就是除氧，可以有效的防止食品霉腐變質。通常使用包裝機抽真空后進行密封便可以有效的隔絕抗氧化，保持食品的保質期。不僅可以隔絕外部環境，無空氣流動，而且可以有效的防止串味和防潮防蟲，保證食物在存放過程中不被二次污染。那么你知道制作真空包裝的大型包裝箱過程中需要注意哪些問題嗎？下面我們就來一起了解一下吧。

在加工過程中，應避免出現陽光直射以及避免接觸火源及腐蝕性物質。封口溫度在真空包裝機上調整在180攝氏度-200攝氏度，在抽真空過程中，應注意溫度調節適當，壓力調低，避免因抽真空過干而導致的漏氣現象發生。而且在封口溫度上應調整在180-200℃左右。